Manguier

Mangifera indica est le nom scientifique du manguier, qui est une espèce d'arbre fruitier appartenant à la famille des Anacardiaceae. Originaire d'Asie du Sud-Est, le manguier est aujourd'hui largement cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde pour ses fruits savoureux et juteux, connus sous le nom de mangues.

Le manguier est un arbre à feuilles persistantes qui peut atteindre jusqu'à 30 mètres de hauteur, bien que les variétés cultivées soient souvent maintenues à une taille plus petite pour faciliter la récolte des fruits. Il a un tronc épais et une couronne dense de feuilles vert foncé et brillantes. Les feuilles sont généralement oblongues et peuvent mesurer jusqu'à 45 centimètres de longueur.

Les fleurs du manguier sont petites et de couleur rose pâle à jaune pâle, et elles sont généralement regroupées en inflorescences en forme de panicules qui se forment à l'extrémité des branches. Les fleurs sont pollinisées par les insectes et donnent ensuite naissance aux fruits, les mangues, qui sont de forme ovale ou oblongue et peuvent varier en taille, en couleur de la peau et en saveur en fonction de la variété.